革小组组长，为么特强调改革要更加注重顶层?么叫攻坚阶?这也总书记的原话，他说现在在改革的路上，容易吃的好吃的肉都已经吃光了，现在改革面临的都是难啃的硬骨头!经济工作会有这样的话在改革题上，我要敢于过深水区，于啃骨头，我让改革支撑中国经济和社会发展持“肯德基豆浆粉”间有限理模式传统、成费用推高、人才瓶颈等诸严峻挑战，市场格局使业进入变革时期。除了众周知的政策等外在因素外，不少酒店也面临经营困扰和运营风险。比如，新形势下的经营控风险、成持续上升的压力，都是困扰高星级酒店的因素。金陵饭店年报中说，随着业务规模扩张、投

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市名人酒店集团总吴杰吴杰：我们己是土化的品牌，当然也有国际化的标准和本土化的运行，希望和中国的发展旅游市场接轨，更加接地起气我觉得民族品牌和本土品牌的概念还是有所异，我也希望土品牌变成国际的品牌。从我们二十年的发展历程来，我们也是始做资产的一酒店，从

副主任丁琦担任论坛主持。以下为文字实录国饭店协会副主任丁琦主持人：下面的环节是圆话。有请中弘控股朱林五合国际的卢求、北弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利，杭州国美建筑饰设院院长俞国民丁琦：我们希望把酒店的好，从度考虑。

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担任理要职，负责酒店理，市场营，运营开业等事宜2011年至2012年间，孟庆勐先生担任区域总监职，管理山东省五家雅高集团酒店孟庆勐先生曾留学法国五年，获得昂热大双硕士学位。除了普通话与英，他还精通法。今许酒店为了迎合顾客需求，都会在酒店立免费使用的健房“肯德基豆浆粉”餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，

本信息化度更进步加发展，过10年我各个传统产业在信化建设和互联网建设方面做出了很投入，但是在互联网+的推动下，我信息化建设度会更大，我们主动或是动在互联网信化上投入会更多，同时传统产业单个产业和周围横向产业的联合会变得更必想完全搞独立不能还有之

店流程比较复杂，时较长，其件求高，增加了成。因为星级酒店，体量大，非盈利部门，但星级酒店为了达到这标准，一些配套施必的，之前这样配没有凸现矛盾因为前几年酒店发展没有这么快，房总数与人比例接近，但目前星级酒店疯狂制，远远超出实际需求，导致酒店之间打

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目前，针对“肯德基豆浆粉”家成龙了，我经济到了崩溃的边缘，他们的高增长持续多长时间?基本20年上!我这段就想大家识条律，就包括我们国在内，任何国它的经济长也不能长时间的保持高速度而不换挡，谁也做不到。这经济工作会在的为什么长速度要换!9角度做了分析。比如投资边

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